Perle de Tahiti

Perliculture: passion et environnement La perliculture est un métier passion qui doit préserver son environnement Un biotope si fragile. Depuis la nuit des temps, l’isolement et l’austérité des atolls ont assuré une relative protection des lagons. La perliculture et les activités humaines ne sont pas toujours respectueuses de cet environnement si particulier. Des sanctuaires naturels malmenés par l’arrivée  de la perliculture et de la société de consommation. La population a parfois été multipliées par 10 avec la venue de travailleurs issus des quatre coins de la Polynésie. Ce frénétique développement a bouleversé les habitudes ancestrales des « paumotus » . En contrepartie, le progrès technologique a apporté une desserte aérienne régulière, un dispensaire, commerces et administrations pour le bien être de la population. Après le boom des années 90, le soufflet est un peu retombé et l’activité a fortement décliné. Nombreux, sont les vestiges d’exploitations abandonnées, témoins fantomatiques d’un « Eldorado » déchu. Chaque perliculteur est responsable et se doit de limiter sont impact sur ce fragile écosystème. Le lagon abrite son activité et généralement le nourri. L’utilisation de technique d’exploitations le moins polluantes possibles devraient être une obligation. Si il est difficile de se passer de mécaniques comme les moteurs hors bord, de petits gestes permettent de limiter la casse. Personnellement, j’ai depuis longtemps délaissé les options mécanisées (surpresseurs d’eau, machines) pour l’entretien de mon cheptel de nacres. J’ai opté pour un nettoyage entièrement naturel, en faisant nettoyer mes nacres par les poissons. La boucle est bouclée, l’homme nourri le poisson. Lui-même en  retour, profite de cette manne de nourriture. Il assure un entretien écologique du cheptel de nacres. Cette méthode manuelle et naturelle est vraiment adaptée aux productions artisanales. Découvrez la journée d’un perliculteur Le « TAVIRI » est un astucieux procédé permettant de sortir son bateau tous les soirs. Cela évite l’utilisation d’anti fooling très nocifs pour le milieu aquatique. Gageons qu’un nouvel équilibre s’installera bientôt avec la disparition de certaines exploitations. Il faut miser sur l’incroyable capacité de la nature à digérer et faire disparaître toutes les traces de ces anciennes activités humaines. Les coraux coloniseront les vestiges immergés qui deviendront autant de nouveaux repaires  pour une multitude de poissons multicolores. Omniprésent pendant les plongées, le requin a une place essentielle dans l’équilibre du lagon . Il remplit un rôle de régulateur, de fossoyeur et contribue ainsi à la bonne santé du milieu. La pression de chasse atténuée par la diminution du nombre de fermes perlières, on verra alors le retour des tortues et du « Kaveu ». Devenu rare dans les cocoteraies, ce gigantesque « Bernard l’ermite peux vivre des dizaines d’année et peser plusieurs kilos. Sa chair est très prisée et il vole la vedette aux langoustes dans les repas de fêtes. Ajoutez votreQuelques associations veillent au grain. Saluons au passage, les efforts de nombreuses associations et organismes qui œuvrent pour la sauvegarde de ces fragiles écosystèmes. REEF CHECK est une de celles ci et œuvre à la surveillance des coraux . Un quadrillage sous marins de certaines zones et des relevés rigoureux permettent de prendre la température du récif. J’ai eu la chance, avec d’autres bénévoles de contribuer à certaines actions sur l’atoll de Manihi. Thierry Janoyer  Tahiti Perles Créations et Philippe Dantin de la pension « Nanihi Paradise »  se trouvent au milieu du groupe de bénévoles de Manihi. Une formation aux techniques de récolte de données écologiques récifales dispensée par la dynamique Élodie Laguy, coordinatrice « Reef Check polynésie ». Cette  opération, menée en 2006, a pour but de développer sur la polynésie, le réseau de surveillance des récifs mis en place par « REEF CHECK » a travers le monde. De très belles actions sont a encourager comme celles des jardiniers du Corail sur Mooréa. Un très beau travail d’élevage et de ré-ensement des coraux. Jardiniers du corails / coralgardeners   découvrir la boutique TOUS LES ARTICLES

La chasse aux rebuts La chasse aux rebuts, gage de qualité. La Perle de Tahiti a su acquérir une grande réputation sur le marché local et international. Afin de préserver cette image de haute qualité, de nombreuses actions ont été entreprises pour éliminer les perles de mauvaises qualité, appelées « rebuts ». La chasse aux rebuts est ouverte ! La recherche de la qualité commence par la chasse aux rebuts et leur élimination. Cette action a pour but de protéger la clientèle, souvent incapable d’apprécier la véritable qualité d’une perle et qui pourrais se faire abuser par un vendeur indélicat. Qu’est ce qu’un rebut? La règlementation. Est qualifié de rebut, même lorsqu’il est produit en Polynésie française par l’huître perlière Pinctada margaritifera var. cumingii :– la perle de culture présentant soit des dépôts de calcite, soit des dépôts organiques, ou les deux à la fois, sur plus de 20 % de sa surface ;– la perle de culture présentant des zones dévitalisées visibles sur plus de 20 % de sa surface ;– la perle n’ayant pas l’épaisseur réglementaire ;– plus généralement, la perle insusceptible d’être classée dans l’une des catégoriesdéfinies. La commercialisation des rebuts est interdite en Polynésie française et leur exportation prohibée. Je vous livre, ici, la règlementation officielle en cours en Polynésie française. Machine à radiographier Radiographie d’une perle Le contrôle est double :Lors de la présentation au service de la perliculture de lots de perles en vue de Les producteurs de perles de culture de Tahiti, titulaires de la carte, peuvent être indemnisés sur la base du poids net des rebuts conservés à raison de 50 fcp le gramme et pour un maximum de 500 grammes de rebuts par hectare et par an. leurs exportations, les rebuts sont conservés et détruits. Deux méthodes permettent des les écarter :1 . Le contrôle visuel.Il est effectué par un agent du service de la Perliculture, habilité et formé pour le tri des lots de perles. C’est la première phase qui permet d’écarter les rebuts.2 . Le contrôle radiographique.Toujours au sein de la cellule contrôle du service de la perliculture, les perles sont disposées sur de grands plateaux et sont radiographiées une par une. Le technicien peut alors apprécier visuellement l’épaisseur de nacre autour du nucléus et déclasse impitoyablement en rebuts, les perles dont le recouvrement est inférieur à 0,8 mm. Cette opération est menée, en toute transparence, par un agent du service de la Perliculture, en l’occurrence, le chef de service en personne. A la fin du tri de ses perles, le perliculteur se verra remettre un listing précisant le nombre et le poids des rebuts retirés. Le tout, ensaché et scellé attendra la destruction. Les producteurs de perles de culture de Tahiti, titulaires de la carte, peuvent être indemnisés sur la base du poids net des rebuts conservés à raison de 50 fcp le gramme et pour un maximum de 500 grammes de rebuts par hectare et par an. Le lot de perles, purgé de ces rebuts, peut alors être exporté.A la fin de tout ce processus de tris et de vérifications, les perles sont scellées dans des sachets normalisés avec une copie du certificat de qualité et du tableau de classification. La validité du sceau est de 10 jours. Commence alors la procédure d’exportation auprès des services douaniers, dont l’acquittement d’une taxe à l’exportation.Cette taxe à hauteur de 50 Fcfp par perle exportée a pour but d’inciter l’exportation de perles de qualités. Les recettes seront reversées au budget alloué à la réorganisation de la perliculture et de ses filières. Certaines photos proviennent de http://www.servicedelaperliculture.pf/ TOUS LES ARTICLES